Mon fils – 6 ans – et moi avons participé à un atelier de cuisine égyptienne aujourd’hui. Quelle expérience!
Nous savons maintenant comment faire une soupe au molokhia, que le thé d’hibiscus (karkade) peut aider la basse et la haute pression (et est délicieux!) et qu’un gâteau a la cannelle est une bonne façon de terminer un repas préparé en famille et avec des voisins du quartier.
Nous avons préparé 5 mets et avons mangé tous ensemble autour d’une grande table. Genial! Lorsque j’ai demandé à mon fils ce soir ce qu’il avait préféré de sa journée, il a répondu : préparer le repas et manger le diner :)