Chaussons aux pommes et au Cheddar Riviera
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
8 portions
Ingrédients
1 paquet de 411 g (14 oz) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
1 paquet de 200 g (7 oz) de Cheddar doux Riviera, coupé en morceaux
3 pommes, pelées et hachées
250 ml (1 tasse) de tartinade aux pommes, du commerce
60 ml (1/4 tasse) de pacanes grillées, hachées
5 ml (1 c. à thé) de cannelle, moulue
1 œuf, légèrement battu
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Abaisser chacune des pâtes en un carré de 20 cm (8 po) sur une surface légèrement farinée.
Couper chacune en 4 carrés égaux.
Dans un bol, mélanger ensemble les pommes, le Cheddar doux Riviera, la tartinade, les pacanes et la cannelle.
Répartir la garniture aux pommes également au centre des carrés de pâte.
Badigeonner les bords avec l’œuf. Plier chaque carré en deux en diagonale pour former un triangle. Presser les bords ensemble pour sceller complètement. Badigeonner chaque chausson avec l’œuf.
Faire cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les chaussons soient légèrement gonflés et dorés.
Laisser tiédir avant de servir.