Si je n’ai pas de difficulté à me passer de viande, il en est autrement pour certains membres de la famille. Une amie végétarienne depuis sa naissance viens donc chez nous une fois par semaine et nous cuisinons tous ensemble un bon festin vegétarien que tout le monde apprécie. Les gens de notre entourage qui veulent se joindre sont les bienvenus et ça nous fait de belles petites soirées entres amis!!
C’est la façon la plus amusante que j’ai trouvé pour faire passer le morceau… de tofu =! ;). Et comme je ne suis pas une bien grande cuisinière (c’est le chum carnivore qui gère la bouffe!), j’avais besoin d’un coup de pouce. Je pense qu’on manque grandement d’imagination côté bouffe. On mange de la viande parce que c’est facile (et aussi parce que c’est bon) mais une fois qu’on connaît quelques trucs bien simples, manger végé peut devenir une vraie partie de plaisir et de dégustations sans cesse renouvellées!