Il est prévu au menu de chaque semaine un souper de poisson, un souper de légumineuses ou œufs, et un souper de pâtes ou riz ou coucous ou quinoa avec légumes ou légumineuses et fromage.
Il n’est pas difficile de s’abstenir de viande avec de délicieuses recettes sans viande auxquelles nous avons accès soit via les livres de recettes, soit via le web.
De plus l’alimentation s’en trouve encore plus variée.
Quand j’exclue la viande, je sens mon corps « plus propre » et j’ai l’impression d’avoir consommé moins de toxines.